小糯米的吃吃吃日常

用的微博@甜猫记alice的巧克力千层的方子。面皮等比例换算成等比例3蛋做的，我家鸡蛋略大，最后感觉很稀又加了勺可可粉。过筛有很多小颗粒是黄油凝结了（我用的鸡蛋牛奶都是冰的），于是又去隔水加热，一不小心底部又凝固了点。。。再过筛掉结块的。一开始摊饼怎么都弄不好。。。摊了四五张终于慢慢找到窍门就好啦。
#晚餐•2016年9月4日##小糯米的进步史#

2016-09-04