鲜肉月饼

第一次做大包酥，居然成功✌感谢大师的方子方法！没有猪油，全程用玉米油替代，很酥，但有点干，不知道是不是烤久了一点。把家里一点现成的肉馅用了，加了榨菜，也还不错。皮子做了两份的量，12个，在做水油皮时可能是因为玉米油的缘故，多加了20g面粉，也有可能是造成有点干的缘故了。下次要尝试大师的配料了，吼吼。

2016-09-04