广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

按着方子做不难，就是比较费时间。第一次出炉不上色，蛋液也刷了 没敢刷太多，又觉得会不会是太少了，重新刷，回炉，出来还是白色的没效果，再回炉，关掉下火，调高上火温度，颜色终于出来了😭还是要根据自己烤箱的情况调整一下。

2016-09-03