肖邦不住17号 做过 2016年09月03日 前面做得不错,蛋糕体没有问题,上色也很棒。感觉蛋黄要再多些,蛋白再少些。最后奶油没打发好,不成型…因为抹了点油在油布上,烤出来反面很滑不好看,而且有点心急没等晾凉再卷,下次再做一次一定成功。 2016-09-03