最正宗的日式抹茶红豆吐司

二发没发起来的矮胖子。家里没有蜜豆了，用的红豆沙，铺了满满薄薄一层，也还是很好吃的。

总结：后盐后油法，酵母先混合后面再加盐。
火下次可以小一点，避免皮和边烤的太干。

有个问题，一发的时候需要湿润环境吗？因为发完之后看着面上皮都干了，不过面拿出来一揉又很湿润。 #吐司#

2016-09-03