蛋黄酥

照这个方子配的量，之前找了两个方子油皮都太薄了，不太好包～这个换了，可是没想到买的豆沙馅料是水性的，直接吃的，以前也不太懂，不知道这个还分，疯了～可是油皮酥皮都已经做好了，只能赶鸭子上架直接包蛋黄了，油皮和酥皮就多分了几个，一共做了35个～出来效果是因为酥油皮多了，所以更酥脆了，就是里面少了豆沙成分不够甜，对于爱吃甜食的朋友来说有点小遗憾，不过我来说正合适，即解馋又减肥了～

2016-09-03