【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

第一次做！！在穆斯林国家好可怜的没有猪油…用了黄油代替…酥皮有点失败…但是表面的皮还是超级无敌酥脆好吃的…馅的方子真是绝了！！这是我第一次觉得自己运用中国调料用的这么恰当！！！没有猪肉用了牛肉…爆汁哦！！！好Q弹！一边做一边吃…一下就吃了四个…用了280g的牛肉结果皮还是多了…于是抓起手边的虾米做了俩煎饼哈哈哈哈哈哈哈！烤箱烤的更酥脆，煎出来的更好看…不过一放到烤箱里饼皮就裂开漏汁了…但是！！！真的超级好吃！！超级有成就感！！ #晚餐•2016年9月2日#

2016-09-03