【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

第一次做鲜肉月饼～也是第一次做酥皮～一直觉得做酥皮麻烦，试了一次，还不错，没有想象中那么复杂！跟同学的妈妈学@Ellen晚睡晚起 用植物油，一样可以起酥哒！下次水油皮再油一点，就更完美了～采用了单面烤的方法，180度35分钟～刷了蛋液洒了芝麻，怎么看怎么像蛋黄酥哈哈😄

2016-09-02