醇味手工烘焙 做过 广式月饼—蛋黄芝麻月饼 交作业。第一次做广式月饼,糖浆和莲蓉馅都是自己做的。没有缩腰,没有塌陷,没有爆皮,只是内陷和皮有点脱离,口感有点干。其实家人不太喜欢吃月饼,我只是想挑战一下,结果不是很满意。 2016-09-02