蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

200度，30分钟，20分钟的时候抹茶酥颜色已经开始变深了，最后10钟放了锡纸继续烤。但是蛋黄酥出来貌似颜值不够高，刷的蛋黄液都裂了，而且虽然每次醒的时候都盖了保鲜膜、湿毛巾，但最后收口时还是很干，哪位大神可以解答一下哇，不过味道炒鸡棒😊

2016-09-01