清浅如棉 做过 五仁月饼~不用转化糖浆的版本 做了五仁,莲蓉蛋黄和豆沙馅的月饼。喜欢这个方子,纯绿色,没有任何添加剂。用的50g的模,加了蛋黄,莲蓉就必须少少了,明天再做纯莲蓉的应该也会很好吃啊。味道香醇,酥脆,不是很甜,的确不是那种需要回油的软糯型的,不过我很喜欢吃。明天包装送给朋友品尝。 2016-08-31