家常酱香肉饼 Minced Pork Pancake

做了19个。。吃到天荒地老
这次肉馅水加少了，而且煎的时候汁都跑出来了，整个馅干干的。
下次加水到肉馅看起来水嘟嘟的，或者加点水多的蔬菜试试。
另外有点咸。。肉馅的盐感觉不用放了，酱油耗油酱的盐分已经很多了。
再另外，皮可以加点油做成油酥皮。
然后就变成我心心念念的肉火烧了😂

2016-08-31