9ala 做过 巧克力酥皮泡芙 這個方子的酥皮加的是黃糖,我用的太古赤砂糖,顆粒太大,以致於吃的時候卡卡卡的,不太好,不推薦用太古赤砂糖。 另外就是不知是我酥皮太厚導致發不起來呢,還是雞蛋下少了發不高。 有時間再試試。 #午餐•2016年8月30日##失敗越多成功就不遠了# 2016-08-30