阿胶糕(桃花姬）

熬到挂旗，第一次做，应该是成功的，大半夜做的，就放那准备睡觉了，明天早上凉了放冰箱冷藏，没有用特别好的阿胶，第一次主要练练手，感觉还不错，一斤阿胶，1斤黄酒，芝麻400，红枣300，冰糖300，核桃500，最后放的芝麻，搅拌到搅拌不动了，绝对是个力气活，还弄坏了一个手套，不过刚才尝了一点，味道真棒

2016-08-30