咖啡豆豆饼干

想用这个方好久了，看大家都说麻烦费时一直没行动。做了一次觉得还好啊，和做曲奇差不多，很快的。总结下经验:1.干粉略多，后来我又加了点奶油，很少量。可以根据软硬程度再行调节。2.倒入低粉后，我直接用打蛋器低速打的，开一秒关一秒，一会儿就搅拌开了，比手动拌的好，然后上手揉几下就完工了，超快，我做曲奇也这样。3.分成5g面团也很简单，不要那么精确，取一块面团，揉成条，称一下重就知道分成几份了。4.小面团一股气弄好，然后一股气把它们都揉成枣型，摆好盘，用工具划一刀，不用拿在手里，又是超级快。

2016-08-28