西红柿牛腩

#午餐•2016年8月28日#在牛肉萝卜和番茄牛肉之间纠结，最后就做成这样了。记录下，
首先先过水，保证肉不要出水，
然后放油，香料，葱姜蒜，炒香，和肉一起炒，有群友说放红酒，啤酒的效果好过料酒，而且缩短炖的时间，下次可以试试。
我加了候柱酱，味道很浓，但不知会不会影响番茄的鲜味。
番茄最好是一斤牛肉用两个番茄，番茄撕碎，炒出汁，和牛肉一起炖
估计要2小时，牛肉才会炖烂～
味道还是不错滴，下次再继续改进

2016-08-28