超简便牛肉干

牛肉切块冷水泡半小时，操水后放冰水泡半小时，放料酒老抽生抽姜蒜黑胡椒花椒粉五香粉桂皮八角腌两小时，不需要放盐。然后姜铺在电饭锅底下，牛肉铺上面按煮饭。跳闸了就好了。最好微波炉控干水分方便保存。 #晚餐•2016年8月28日#

2016-08-28