早餐•2016年8月28日

#早餐•2016年8月28日#昨晚包的，消耗剩余包子馅儿的办法就是包大馄饨

香菇笋丁肉馅:肥4瘦6的猪腿肉末600克，泡发挤去水分的香菇350克切丁，甜笋350克切丁，姜35克磨蓉加水200克制成姜汁逐次加入搅到无水，生抽75克红烧酱油30克逐次加入搅到无液体，白胡椒粉6克，魔厨高汤粉2克，糖15克，芝麻油20克，花椒油10克拌匀
        包了21个大包子，又包了100个大馄饨

2016-08-28