午后小甜点芒果椰汁糕教程

用了400ml牛奶和245ml的椰树椰汁，糖65g还是偏甜，30g吉列丁粉，做出来有明显鱼腥味，不知道是不是吉列丁粉倒进没放凉的牛奶椰奶里导致的。放冷冻室1小时拿出来就成固体，切好放至常温就又变软好像布丁一样滑。

2016-08-27