港式吐司～中种

冷藏18小时左右拿出发酵最多1.5倍，冰箱冷藏是4度，大概温度低了点。室温放了会儿，二发不大发的起来，尽力搞了7分满，为什么呢？？所以吐司出来不高，但味道很好，口感也是绵软，还得多加练习

2016-08-26