2016年08月26日

今日便当鳗鱼饭，超级美味！方子先腌再蒸最后烤的方法超靠谱，比直接烤出来的肉质更加软嫩、更少油腻，垫洋葱防糊底也是很好的idea！腌料我用的日本酱油、味啉、清酒1:1:1，再加少许糖和姜粉，很正的蒲烧味。犯懒没有串竹签，果然肉打卷了，下次乖乖按方子串起来～ #午餐•2016年8月26日##熊猫小姐的午餐便当#

2016-08-26