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【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

方子做了少许的改良,肉馅中加了一包乌江鲜味榨菜,怕太咸了把榨菜用清水漂洗了,又在肉馅中放了一把炒熟的白芝麻增加了香味,因为不想吃太甜的,所以水油皮用的糖减少了10克。皮酥馅香,好友一口气吃了四个,很有成就感。

2016-08-26