蛋黄酥

幸亏仔细阅读了前面的厨友们的评论，油皮减了10G水的量，酥皮减了10G的猪油。油皮30分钟后起膜效果不错，全程操作时小心覆盖保鲜膜加湿巾，总算是顺利拔草。唯一缺陷就是豆沙太甜了，顿时累觉不爱～ #晚餐•2016年8月25日#

2016-08-25