蛋黄酥（古早味）

昨天做的了。做之前对比了好多方子，最终选择了这个。果然没有选错，方子很棒，超级酥。因为我自己算错数，做得超级大，家婆说像菠萝包一样。因为太大，怕烤不透，不酥，烤了好多次。没想到成品那么棒。昨天没有趁新鲜吃，今天吃了个当宵夜，虽然不是很酥了，但是咬开看到分层很惊喜，可想而之，昨天新鲜的是有多好吃，难怪昨天邻居说好吃得要死……

2016-08-25