【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

第一次由我来准备面团，水稍稍多了点，但是这个浸泡折叠的方法真的好，一次一次折叠能看到面团慢慢变光滑有筋度的过程。外婆一直夸这个做法，说面团有筋又很柔和方便擀，只是过程中人得一直待在家里不能出门打牌了哈哈哈哈哈。 #午餐•2016年8月24日#

2016-08-24