绝世好方！不开裂不粘手港式冰皮月饼（附奶黄馅做法）

用这方子做的皮还不错，就是蒸好后油太多，倒掉不少才搓成团，下回做可以考虑油量减半。晚上做好放冰箱隔天早上还是软软的，吃着也不算太腻，甜度也适合，总体不错，谢谢亲的分享。

2016-08-24