棒萌花姑娘 做过 2016年08月22日 7寸还是换算用了4个蛋。先150℃/15分钟,后110℃/30分钟,最后120℃/15分钟。稍微有点裂。蛋糕有点甜。蛋白65g糖,从打发的蛋白状态来说。这样的糖硬度够。 2016-08-22