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_______丶吹 做过

葱香曲奇——酥脆的咸味饼干

#晚餐•2016年8月21日##深深喜欢你#
#深#

突发奇想做咸饼干。

宝宝不爱吃甜的,昨天在普罗旺斯茶餐吃饭时服务员问披萨要甜的还是咸的时候,爸爸马上说咸的,看来咸口是大部分人的最爱呀。今天早上就去早上买了大葱,取了葱绿,满满都找不到香葱,真的是四季菜么。
过程很顺利,完全按照图中步骤进行的,所以也没有什么别的意外。用砂糖打得糖粉真是不错啊,早早用了这个还贵贵的买什么糖霜。挤得时候手真累啊,其实下次可以不用挤,直接用乐葵手指饼干盘试试。挤完后有点油水分离,还好不严重。
180℃23分钟焖5分钟,千万不能25分钟,总之第一盘在黑色烤盘上25分钟焖5分钟就有点糊了,也许也是因为黑色烤盘有点偏靠下的缘故,第二次用三能金烤23分钟焖5分钟后就没什么问题。
口感么...很奇怪,说甜是咸的,说咸也有点甜,这个比例真是恰到好处。

宝宝很喜欢很喜欢吃,自己要直指厨房直指饼干盘,连着吃了两片。对不会讲话的宝宝又是一个摸索啊。

2016-08-21