蛋黄酥（古早味）

半夜出炉不敢多吃、吃了一小块感觉不错、很酥…
总结一下经验哟,首先蛋黄最好是菜市场的整个蛋黄！袋装的泡了油、烤了还是没有整个的香、而且很咸！其次、做很多种味道一定要去提前区别、我做了有紫薯蛋黄（肉松蛋黄）、奶黄蛋黄（肉松蛋黄）4种、出炉一折腾位置就忘了…
祝大家烘焙开心哟 #晚餐•2016年8月21日#

2016-08-21