早餐•2016年8月19日

#早餐•2016年8月19日##虎皮蛋糕卷#虎皮蛋卷
 
  材料：鸡蛋1个，面粉20克，火腿肠1根，土豆1个，香葱1根
  步骤：
  1、土豆丝放油盐酱醋炒七分熟，出锅时加葱花，出锅装盘待用。根据个人喜欢，我比较喜欢吃脆的，所以炒的生些。
  2、火腿肠切丝，锅里放少许油煎1分左右，期间不要翻炒，以免断裂，整齐装盘待用。
  3、面粉加少许盐，调成面糊，倒入加热的平底锅里，期间不要翻动面饼，待鼓起，前后左右摇晃平底锅，使面饼能均匀后热，闻到有香味时反面，同理，两边金黄时出锅。
  4、鸡蛋打散入锅，小火，鸡蛋饼6分熟时将煎好的面饼叠在鸡蛋饼上。
  5、放入炒好的土豆丝、火腿肠，朝一个方向卷起，切断，根据个人口味可以淋上炼奶、沙拉酱、焦糖奶油酱，番茄酱，等等，味道更佳。

2016-08-19