晚餐•2016年8月17日

#晚餐•2016年8月17日##农家味道!#牛腩、萝卜煲……牛腩、牛肠洗干净飞水过冷河，切中小块倒入锅中炒至干身无血水。另起热锅下蒜姜炒出香味，倒下牛腩炒至香，加入柱候酱+腐乳+老抽炒匀。这时加上没过牛腩的水和大料包，我每次习惯加1元的山仁仔(因山仁仔的香味配牛腩绝配，吃过才知它的味道棒，特别是孕妇可以吃，大料可减)煲个把小时(其实用压力煲很快好，可煲的口感不好吃)。萝卜另用水用煲煲熟后再倒入牛腩中煲小会。

2016-08-17