珍的面包“坊”

「枫叶坚果欧包」今天面团发得不是很满意，花纹试试枫叶🍁花纹了，感觉比上次顺手，遗憾的是最后的叶柄没割好😊
上次有厨友问我用什么刀片割包的，今天都附上图片了。
我一般都是在二发的时候，才想起来要割什么花纹好，第一次做的花纹，我会顺手找个纸片画一下，这样子到面包上，就会胸有成竹了～😊其实很简单，只是合理用好深浅不同的割法，烤好效果就会出来了⋯⋯ #晚餐•2016年8月17日##珍的割包#

2016-08-17