小山布丁

Cream Brûlée 留美学的正宗法式甜品❤️待纯布丁冷却好后撒一层薄薄的白糖，再用火炬喷成焦糖。冷却后布丁面上会有脆脆的一层糖壳，用勺子嘎吱一声破糖壳挖着吃。家里没有火炬只能放在烤炉最顶层250度烤了一会，糖色没有那么均匀但也有糖壳嘎吱脆的风味。 #晚餐•2016年8月14日#

2016-08-14