手抓饼/葱抓饼 Taiwan Style Pancakes

擀面是个技术活，我第一次砀了有三四个小时，不知为啥还是破得很厉害。煎的时候感觉有些层次打不开，口感厚了。难道是我面没太揉得出膜的缘故吗？我面包机揉的面，两个程序出膜效果还是一般

2016-08-13