用来做芝士蛋糕的底层,不错
2016-08-12
请问你是怎么脱模的,我怎么脱不了
2016-08-13
用塑料脱模刀刮一圈就出来了
请问你用的什么样子的蛋糕模具 我之前看到有说要用粘的 不然蛋糕长不大 可是我在淘宝只看到粘的了
活底铝模
2016-08-14
请教一下,你做这款蛋糕坐热水了吗?热水温度大概多少?
2016-09-06
@空中蓝水晶 不做啊,按照方子一步一步做就行。一般只有芝士蛋糕才会用水浴法。
鸡蛋打发好,加粉后感觉全都消泡了,面粉糊只有一点点了,这样的状态对吗?
@空中蓝水晶 可能鸡蛋没有打发,还有就是放入面粉后的搅拌方法,从上往下抄底法。不能过度搅拌
2016-09-07
请问你是怎么脱模的,我怎么脱不了
2016-08-13
用塑料脱模刀刮一圈就出来了
2016-08-13
请问你用的什么样子的蛋糕模具 我之前看到有说要用粘的 不然蛋糕长不大 可是我在淘宝只看到粘的了
2016-08-13
活底铝模
2016-08-14
请教一下,你做这款蛋糕坐热水了吗?热水温度大概多少?
2016-09-06
@空中蓝水晶 不做啊,按照方子一步一步做就行。一般只有芝士蛋糕才会用水浴法。
2016-09-06
鸡蛋打发好,加粉后感觉全都消泡了,面粉糊只有一点点了,这样的状态对吗?
2016-09-06
@空中蓝水晶 可能鸡蛋没有打发,还有就是放入面粉后的搅拌方法,从上往下抄底法。不能过度搅拌
2016-09-07