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宇毫 做过

抹茶戚风蛋糕

#午餐•2016年8月12日#1.第一次用冷藏的鸡蛋做的,以前的方子都要求鸡蛋放到常温用,做出来还不错
2.用牛奶代替了水
3.因为要裱花,就减了10糖,可吃起来还是有点甜,相信等奶油弄好,会更甜,建议要裱花的朋友一定减糖
4楼主推荐的翻拌手法真的很好,又快又均匀,推荐
总的来说,很好的方子,赞!

2016-08-12