2016年08月10日

四个鸡蛋      黄与蛋清分开     在蛋黄里面加入6勺纯奶   一些柠檬水或者白醋     6勺蛋清  6大勺面粉    4勺糖   一点食用油（从底向上拌，不要打圈）


在打蛋清之前放入一勺白糖  在打的差不多的时候再放一次白糖   直到打到在打蛋器上不滴状态


将打好的蛋清放1/3到蛋面中从底向上拌，最后倒入完



将电饭锅预热，放入油纸4张，然后倒入电饭锅中，煮饭……调回时放一块湿毛巾在排气孔，等一会再点煮饭，然后用牙签看上面有无粘的，自己把握，直到没有粘

2016-08-10