尼尼家的美食 做过 Pates de fruits---法式水果软糖(百香果软糖) 温度很难达到107度,一只手拿温度计,一只手来不及搅拌,熬糊了,颜色很深,而且一直搅拌温度会变低,到最后没法熬了起锅了,味道很好,只是很软,应该还没有熬够,大家到最后要一直搅拌吗? 2016-08-10