家传·糖醋熏鱼

按照楼主说的  炸到比图片还深一点，然后⋯⋯就悲剧了。完全变渣口感了。吐血一百次。还是提醒大家下，1、油炸的过程会不停的炸出油，一定要用加盖的锅子，虚掩着炸。  2、鱼炸到金黄，并且用筷子触碰是表皮干脆的感觉就可以了！！！

2016-08-09