蒙莹莹 做过 蛋黄酥 Danhuangsu 中秋节快到了～所以想试一下做蛋黄酥～😁味道还是不错的～但是配方上可能还需要改一点点～比如第一步的烤蛋黄20分钟～蛋黄的油都几乎出完了…且会烤得外层有点要糊的feel～这样的蛋黄口感会变得相对干了一点～时间上我觉得10分钟已经是足够了～（这点也看烤箱而异）😉希望下次做得会更好❤️😁 #早餐•2016年8月8日##蛋黄酥# 2016-08-08
同感
2016-08-08
@〝Viorica 我的蛋黄烤完以后满盘子都是油😂下次做真的烤10分钟差不多了～毕竟烤酥皮的时间也足够让里面再熟一点～
2016-08-08
亲爱的，170度预热烤5分钟就够了，以我的经验，烤十分钟在做成品蛋黄真的很老
2016-08-08
@手机用户1280_hsnt 好的哟～谢谢亲爱的～下次我用你的方法试一下～你的蛋黄是大概多少克一粒的？
2016-08-08
你用那个古早味蛋黄酥的方子，真的很不错，我做了很多，而且卖了大家都说好吃
2016-08-08
我买的鸭蛋自己拨的蛋黄，很大，我加豆沙称起来差不多有38克到40克
2016-08-08
哈哈哈好的我下次就用古早味的方子试一次😁我打算下次看看用新鲜的咸蛋看看会不会味道更好一点～谢谢么么哒❤️
2016-08-09
@手机用户1280_hsnt
2016-08-09
我是买的鸭蛋自己弄的蛋黄
2016-08-09
@手机用户1280_hsnt 就是自己腌制的咸蛋吗？
2016-08-09
自己淹也可以，我买的淹好的，又大又圆，我妈帮我淹的没淹好
2016-08-09
我也想腌还没腌制过～所以不知道怎么弄
2016-08-09
@手机用户1280_hsnt
2016-08-09