猫爪饼干

在做的时候有几个点不太清楚，最后根据自己的理解来完成，1.糖一个80一个20，没说哪个放哪个里面，而且这个比例有点……。。。最后我各放了40，最后感觉不是很甜，爱吃点的可以再加点。2.蛋液没说清是蛋黄液还是蛋清液还是全蛋液，查了下，不同液体做出来的饼干口感不一样，我用的全蛋，下次想试试蛋黄。3，白色的低筋粉应该适当多点，不然很软很软，无法印花做饼干造型，个人感觉可以增加10-20克的低筋粉。最后，我做完也是腰累死了。😂

2016-08-08