第一次做的,方子很简单、很成功,做了个8寸跟4寸的,就是巧克力那一层有点太甜,下次甜要放少点,抹茶用的是箬竹,颜色好赞! #没事做做看。#
2016-08-07
中间加了抹茶蛋糕体,还加了杏仁碎跟芒果肉
为什么我做的慕斯液跟糊一样,都不会流动啊!
@阿农宝宝 你要加吉利丁片
加了啊,奶油打到有纹路就可以了是吧
@阿农宝宝 你要加的克数够才行
@Fan_cake 你没有看明白我的问题,我的意思是说,慕斯液太稠了,流动不了,面上那一层抹不平!
那可能是淡奶油加得有点少,可以加多点
中间加了抹茶蛋糕体,还加了杏仁碎跟芒果肉
2016-08-07
为什么我做的慕斯液跟糊一样,都不会流动啊!
2016-08-07
@阿农宝宝 你要加吉利丁片
2016-08-07
加了啊,奶油打到有纹路就可以了是吧
2016-08-07
@阿农宝宝 你要加的克数够才行
2016-08-07
@Fan_cake 你没有看明白我的问题,我的意思是说,慕斯液太稠了,流动不了,面上那一层抹不平!
2016-08-07
那可能是淡奶油加得有点少,可以加多点
2016-08-07