最好吃没有之一的曲奇！

【按照“爱理不理deeeej”的方子做的B款曲奇】

首先要自我表扬一下，裱花水平略有提升。
今晚连续制作两份不同方子的曲奇，为了看看哪款更加适合自己的智商。

这款方子也很好挤，花型也很立体不塌方，但这款里面没用蛋黄来起酥，靠的是充分打发黄油。

最后依旧发挥自己不按常理出牌的特性，加了开心果。

然后就是试吃点评啦，这款也很酥松，但是奶味略不够，我开始寻思下次把低粉再换掉一点，再多加点奶粉，这个方子里没有香草精和蛋黄，决定下次尝试把牛奶加糖的分量分一半出来用炼乳替代。

谁让我喜欢奶香味十足的呢？😁

不过这个方子也真心好上手✌🏻。

2016-08-05