王光光光光的中种法北海道吐司详细步骤版（柏翠面包机8990型号制作）

最最成功的一个方子，简直柔软香甜到爆！甩面包房的面包一万条街！而且比以前各种方子做得都好，瞬间觉得以前做的都是发糕。。。加了椰蓉馅做成椰蓉土司，刚出锅就被家人撕着吃掉了一半，连个全身都没拍着哈哈。记录一下：夏天室温29–30度，中种面团发酵1小时到2倍大。主面团imix20分钟两次，剪刀大法5分钟左右，人生中第一次出手套膜，激动死我了。主面团发酵1个半小时，面包烤40分钟。

2016-08-04