鲜橙慕斯蛋糕

嗯～很美～但是第一次用吉利丁粉、量没掌握好，橙汁面有点化了、还有就是方子里的橙汁自己觉得少了点～最大的问题是！我不知道怎么让边缘的橙子紧贴模具、边缘有一丢丢慕斯液、所以有点糊……是不是要再切薄一点呢?下次再研究！

2016-08-04