切片面包烤着吃

吃货的日常，豆腐在我看来，是纯碎而极致的食材，做法繁多且不贵。切一指厚寸块，少油快慢火交替着煎，撒一点盐，随着表面变得金黄斑斓，豆香便散发而出。用甜辣酱、生抽、蚝油、番茄沙司等……随个人口味儿调成蘸汁吃，单调的口感变得丰盈。

2016-08-03