双色拉花戚风蛋糕

方子挺好的，不能温度太高的烤，不然上面会裂开，要低温慢烤，但是不能超过一个小时，不然威风蛋糕的水分就没有了。所以根据我家烤箱，我用了145度45分钟。前面150度预热十分钟。纹理弄得不是特别好，巧克力面糊少了一些。因为我的可可粉是无糖微苦的，所以少做了一点点巧克力面糊。

2016-08-02