巧克力抹茶慕斯蛋糕

做了酸奶抹茶慕斯，用的是8寸圆模，两层各自用了10g吉利丁粉，教训是一定要等下层的慕斯冻上了，才能沿着容器壁慢慢倒入第二层的慕斯液，而且一定不能直接猛地倒在中间啊！不然会像我一样，做出来没有分好层……

2016-08-01