不焯水不放油的家常红烧肉

可能肉肥了点，最后收汁的时候水都蒸发了，竟然在油里炸了好久，瘦肉被炸得有点硬了，还说这汁怎么收不干，蠢爆了！下次煎肉的时候可以把煎出来的油倒点出来。

2016-07-31