回锅肉 Huiguorou

回锅肉\^O^/
五花肉用高压锅吹开，冷却切薄片，入锅翻炒，拨到一边加葱，蒜，辣椒，豆瓣酱和老干妈炒，再混合，加入料酒和酱油炒匀，最后加入蒜苗，味道很好，有些像烤肉的味道(*^ω^*)

2016-07-31